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Xiao Section Dalumian
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小段打卤面
Noodle Restaurant ·
Yingze, Taiyuan, Shanxi
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每天人都很多,河捞面很好吃,量大实惠!
每天排队满满的,很多工人来他家吃,满满一大碗面条性价比很高,重点是味道也很好,不比大饭店的差!
俗话说得好,酒香不怕巷子深,味儿好不嫌店面小(有感而发)。总想着要给这家打卤面馆写个点评,今天落实一下[调皮]作为一个土生土长的老太原人,尽管因为求学去天津逛荡了几年,但是对面食的挑剔就和天津人对相声一样——骨子里的东西,这就是所谓的根吧。 他家卤子的品质只能用高配来形容,烧肉(家里切的那种好大块,感觉占了便宜[偷笑])、海带、炸豆腐、腐竹、豆皮、香菇、口蘑、韭菜,就问你这么用心的配料能不香么,而且卤子粘稠度适中、咸淡适宜,泡饼子、麻叶、粘串串……万物皆可[调皮];手擀面是现切的也比较筋道(里面没有菜,图片中是买回来自己家放的)。 在我尝过很多家的店铺以后(太原打卤面排行榜),这家我是有信心且极力推荐的(毕竟我家是一周一次的频率)。大家方便的话带个锅,买回来面自己煮个面,满满的元气从一碗打卤面就开始了[愉快]
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Phone
+86 186 3667 2101
Address
Shuangtaxin Area B South Gate Southeast 50 Meters, Yingze
Taiyuan
Shanxi China
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