饭点食客不少，一碗15-20足够饱腹 老板安排了一条鱼骨，说好的鱼鳔没有下 调味可以，胡椒底可以下粥或粿条（粿条是那种厚切宽粿条） 就是卫生确实一般

[薄荷]环境:店面挺大的还可以 比较简单的馆子 [服务铃]服务:ok 每次经过这条路都感觉里面坐满了食客，所以这次特地过来吃。 「鱼粥」还不错，粥的汤应该是鱼骨炸过的汤，有放炸芋头，鱼肉也挺多，很多姜丝和胡椒，味道很好，份量还可以，美中不足的是：米的质量相对来说比较一般，如果可以用更好一点的米应该更加棒。 总体味道还是很ok的。会再来吃。

锐记鱼粥火锅店在金石镇老戏园的市场里。门面挺大的一家小店，有十人大圆桌可以打火锅，也可以单点鱼粥。今晚吃的是鱼头火锅，鱼头和鱼骨头滚油炸过一次之后放水和芋头、白菜等配菜一起滚有过然后倒到火锅里端上来就是火锅汤底了，这个汤底超鲜甜的，里面放了胡椒跟铁补碎，完美的掩盖了鱼的腥味，新鲜的鱼肉不用经过任何处理在火锅汤底里烫熟之后也没有任何腥味。烫完鱼肉之后鱼汤锅底就是精华，喝上两碗都不过瘾[色] 三大两小一张毛爷爷好实惠。[可怜]