[薄荷]环境： 藏身于居民楼中的永叔小食店，一到达就看到长长的队伍，看来大家都是冲着这里的早餐来的。虽然天气炎热，但幸运的是，有树荫的庇护，加上翻台率挺高，排队的时间虽然长但还算可以忍耐。 [服务铃]服务： 这里的叔叔阿姨服务态度真的很nice，粥还很热乎，他们就会帮忙端到你面前。 「咸蛋牛肉肠粉」尝试了加咸蛋的拉肠，沙沙的咸蛋黄确实给口感带来了层次，特制的酱油调味恰到好处，不会过咸。但牛肉有点太碎，粉皮也稍厚，筷子一夹就软了，整体来说，除了咸蛋黄和性价比，肠粉其实还挺一般的。 「杂粥」粥的分量十足，猪杂给得很慷慨，粥底清甜。 价格亲民，但味道上有些参差不齐。咸蛋牛肉肠的创意不错，但细节上还需改进。

吃过多次味道一样不错，真正滑的肠粉，不是一般市面上加了不少滑滑粉料的＂石磨肠粉＂。外地的朋友们想试软滑的肠粉可以放心来试试

这么小的“店”的小平房做出来的肠粉，竟然这么多人慕名而来！！！ 首先，排队排了一小时，这么热的天气，早已汗湿了全身。 在大树下坐着吃，有种童年在树底乘凉吃零食的感觉。 点了粥和牛肉蛋肠➕咸蛋黄，第一次吃到肠粉和咸蛋黄结合的感觉。 肠粉个人觉得并没有非常特别，但是加入咸蛋黄这个想法💡是很不错的。 朋友觉得他们家的粥比肠粉更好吃，哈哈哈。 煮的很香浓又滑。 但是这么热的天气，去排队一小时吃感觉… 没吃过的朋友可以去尝试，但是尽量避开最热的时间和人多的时间。 那边不方便停车，只能路边碰运气看能不能停。