福建海中舟实业发展有限公司是一家集品牌餐饮连锁，海洋捕捞，近海滩涂养殖，海鲜物流配送加工，海鲜批发零售为一体的全产业链综合型公司。 目前在福州、上海、江苏6家营业面积7000-17000平米的海中舟大型酒楼相继开张.。同时拥有一支数量众多、装备先进的海鲜捕捞船队，以及庞大的生鲜保障配送车队，去中间化直接将优质平价的海鲜送上餐桌。 酒楼以海鲜和闽、粤、湘、川菜为主，结合姿造火锅及港式茶点，大胆革新融合了地区海鲜及各菜系的优点，形成了独有的海鲜价格市场化，星级服务的海鲜餐饮模式，让消费者在舒适的环境中体验到不一样的饮食乐趣。