本地人推荐，盐焗鸽挺嫩的，一鱼三吃好惊艳，八斤多的大鱼，先上生鱼片，清水加姜块烧开就倒进去，秒熟后捞出蘸酱汁吃，酱汁就是酱油香油小米辣青椒姜丝自己拌拌，吃的是鱼本来的味道，然后鱼头煮了天麻鱼头汤，也是没有添加太多调料，每个人都赞不绝口，剩下的鱼骨做了油炸鱼骨排，香脆好吃，外地人表示很赞[强]

[薄荷]环境： 餐厅的外部环境好，在一个商业广场的一层。停车方便，容易找寻[强]。 内部环境也不错，新装修，干净整洁，井井有条[强]。 [服务铃]服务： 中规中矩，中午人多，服务员紧张，但是态度不错[强]。 🍱味道： 「药膳鸽」鸽子肉比较硬，塞牙，味道有点苦😚。汤好喝[强]。 「盐焗鸽」椒盐乳鸽是中山名菜，味道还可以，但不算突出。 「鸽饭」一般般，没有腊肉煲仔饭好吃。 其余的豆腐🫘、腐竹、青菜🥬等配火锅的食材。 tips：椒盐乳鸽和椒盐水蛇是中山的两大特色菜。这家店的味道不错，外地游客可以尝试。性价比一般。

第一次来，味道有点惊讶以前吃的乳鸽基本上都是烤的，这一次吃了两种味道的感觉比烤的好吃，特别喜欢吃这个盐焗的，吃起来很像外面卖的无穷鸡翅那种味道 ，五个人差不多点了十只鸽子还点了饭，后面都没吃完，点的太多了。有点浪费。推荐