今天兄弟给推荐了这家爆肚 当天就来了！ 「牛百叶」百叶新鲜 略有嚼劲基本无异味 「肚仁儿」肚仁会比百叶脏器味更重 口感更有嚼劲 如果不能接受腥味的小伙伴慎点 「椒麻牛骨髓」新鲜嫩滑 没有任何异味 好评！ 「小料」小料一点着重说一下 不同于世面上绝大多数涮肉小料 这是传统爆肚小料 用得是纯芝麻酱 更稀口味更重 东西绝对是好东西 但我还是更喜欢混合酱料哈哈哈 毕竟吃惯了 「牛肉大葱肉饼」馅饼好评 「豆汁焦圈」有冰豆汁 深得我心 比起热豆汁冰豆汁更清爽 「炸松肉」绝对的外酥里嫩 但就是肉感太少 这是炸松肉又不是炸稀土豆泥

作为一个南方人，豆汁儿冷的热的都能喝[调皮] 他们家麻酱吃起来还行吧，辣椒油现炸的，还不错，要小心烫[糖果] 菜品中规中矩，老北京可能觉得就这样 价格略贵，有这个钱建议吃涮羊肉 这里的洗手间🚻不建议去，要上厕所可以去公厕，比较近 停车🅿️可以停到旁边大厦里面

他家以前在东直门居民楼一层，后来治理开墙打洞搬到了北新桥这边。他家爆肚种类还是比较齐全的，肚仁儿什么的都能吃到，爆肚这东西主要看火候功夫，其次就是小料。主食点的糊塌子跟肉饼，味道比较正宗，饭口时间不太好停车。