[薄荷]环境：都是包间，去的时候人不多，我自己一个人还特意开了包间，打开空调。 点了3菜，老板推荐的招牌菜，本地推荐菜，老板见我一个人一个劲说点两个够了，怕我吃不了。 「豆腐箱」点了博山招牌的豆腐箱，不过可能我口重，觉得没啥味，所以吃了一两个就停了。炸过的豆腐里边有香菇啥的东西，然后再烧的。 「炸春卷」春卷也是推荐菜，看很多家博山菜都有这个，真是挺大一盘，配了一个韭菜末酱汁，春卷里边有香椿苗和笋啥的，皮特别脆，配汁液还是脆的，很好吃，价格也不贵。 「博山烩菜」烩菜里边有肉丸，皮肚，白菜，酥肉，很大一盆，热乎乎的，大冬天喝特别舒坦，我自己喝了一多半，撑死了

[米饭]口味：不太好说啊家人们，可能是口味不太合，每个味道都觉得一般，感觉自己不太适合博山菜。 [薄荷]环境：环境一般，感觉不是特别干净，尤其是餐具拆开来明显没洗干净。 [服务铃]服务：中规中矩吧，点菜是要到前台那里点的。上菜速度还可以。

到淄博的第一顿必然是博山菜 之前听说过四四席很不错 就找过来试试看 ​ ​其实前几天刚吃过 和她吃的 ​到淄博还是想自己吃顿 ​ ​问了老板可否半份 毕竟我一个人 老板说炒菜没法半份 酥锅可以半份 因为是现成的 于是想了想 点了豆腐箱、半份酥锅 ​豆腐箱 豆腐应该是当天过油备好的 外皮吃着整体略韧 馅料没记错的话是肉、虾皮、笋丝、木耳等等 一口一个 口感、味道 还行...吧 ​酥锅 也是听朋友提过、一直没尝试 里面有排骨、鱼肉、小鱼儿、鸡肉、海带、藕等等 确实味儿够足 但总觉得这个很像“冻” 又不像冻一样整体成固态 最难接受的是很难分辨哪些是调料(比如花椒大料 一个不小心就会中招哈哈哈哈 ​ 店大部分都是包厢、散桌都在同一个大房间 吵是避免不了的 大姐收拾桌子也叮咣的... ​这顿难评 也可能前几天吃的比较美吧...