份量很大特别实在！ 炸肉外酥里嫩汁水特别足，毫不夸张前几口觉得比麦当劳麦麦脆汁鸡还好吃！ 但是后面会腻了 风味茄子很酥脆，花椒会黏茄子上吃的时候需要注意一下呢 炒肉片很好吃，就是花菜好多，对于不吃花菜的人是个酷刑啊 豆腐箱非常充实用料，和在把子肉n家店吃到的口感都不同！豆腐星人会喜欢的 但缺点都是吃多会腻，有一点点重口，茄子和炸肉后面都打包了，但晚上冷了确实不那么好吃了，大家去的话还是人多点合适哈

上午下火车后直接过来尝尝他家的淄2博特色美食博山酥锅和风味茄子，不知道是不是他家没有大厅散桌的缘故，我被安排进一个包间里的独立小桌吃，博山酥锅感觉就是乱炖后凉凉后的凉菜，里面有藕，海带，白菜，猪蹄，红烧肉，我个人感觉吃着一般，风味茄子不错，酸甜微辣，外酥里嫩。

正宗博山菜就是肉为主，爆炒肉片是最爱了。