这大蒸饺，非常扎实 现包现蒸的饺子皮柔韧筋道，咬开瞬间涌出醇厚肉汁，肉馅肥瘦比例恰到好处，咸鲜中透着葱姜提鲜的层次感。三鲜馅虾肉弹牙，韭菜鸡蛋馅清香扑鼻，搭配店家秘制的醋蒜汁更添风味。店内明档操作间干净敞亮，服务员手脚麻利，上桌时还带着腾腾热气。人均二十元吃到撑，绝对是打牙祭、会友聚餐的首选。

去玩的路上随便找了这家店，蒸饺点了野菜馅的，最后才上，没抱希望，尝了才觉得好吃

去年国庆假期，我们一家三口自驾游，在从唐山景忠山景区前往承德的途中，路过了遵化市建明镇，偶遇这家饭馆。 饭店大概位置在建明中学对面的230国道旁，门头显眼，我们进去时已是下午两点多了。老板说还有饭吃，但蒸饺得现包。既然是特色，蒸饺肯定要点了，来了两笼，一荤一素，荤的记得是驴肉馅的，素的忘了。蒸饺现包现蒸，上桌后趁热吃，驴肉馅的很香，素的也不错。面皮较干，很有嚼劲，口感颇佳。 我们另外点了一份冬瓜豆腐汤，与蒸饺很配。两笼蒸饺还剩了几个，打包带走了。总之，老味道大馅蒸饺给我们印象很好，老板服务也热情，本来该打烊了，但他还是为我们现包现做，值得一赞。特此写上首评一篇，推荐大家去尝尝。