汤城料青山火锅是港式火锅坚持港式火锅的清淡养生原汁原味的原则出名的汤底是招牌松茸清汤这个是用我们每天新鲜熬制的高汤加上云南地区的松茸松茸汤底最少要熬制8个小时以上 受欢迎的食材当然是海鲜和牛肉了海鲜里面会有澳洲龙虾、红星斑、象拔蚌、斑节虾之类的我们每天都会从全国各地主要其实是汕头广州空运海产过来牛肉的话我们会选用的是日本精选和牛和澳洲牛小排是适合涮烤部位 我们提供涮烫服务是希望客人可以将他的注意力集中在他的朋友和食材本身的味道上面而不是去研究菜品到底要烫多久烫的好不好 类似像这种情况不管食材也好 酱料也好 我们都是很认真的在做火锅