中秋临近，烤鸭走起。也许是鸭子的品种不同，亦或是因为不用片皮，导致无论是鸭皮还是鸭肉都散发着一股子鲜亮劲。 烤的不通透的好处就是鸭皮脆而润，鸭肉滑而嫩，比片皮鸭更加水灵。这口和片皮鸭完全是两种风格，鸭皮无需顾忌与京葱、山楂和黄瓜等的融洽性，唯我独尊，无需陪衬自个也是最靓的仔。鸭肉的清香也更加纯粹，也算是独树一帜的存在了。

小孩老人都喜欢吃，一份也不是很大，正好

老字号烤鸭店、一小份一个人吃正好