一整面墙的保鲜柜里整齐地摆放着各式各样的涮煮食材，黄牛肚片、嫩牛肉，鸭掌，青虾等都是每次必点。签子的无论选择荤菜还是素菜，都是以竹签为计量单位，每根竹签1元。 鸳鸯泥锅，开锅后，清汤先喝汤(松茸人参老鸡汤)。辣汤先涮肚(特色毛肚越煮越入味)。 「草原毛肚」这个按桶装，在锅中稍加涮煮，便香气四溢，肥嫩的肉质与十足的口感让人回味无穷，蘸上特制的蘸料，满口生香，汁水四溢。

我尝试了川麻婆串串香，中午去的没什么人，整体体验一般。串串的汤底味道较为平淡，没有达到预期的麻辣鲜香。食材的新鲜度尚可，但种类和搭配略显单调。服务方面，店员态度友好，总体而言，川麻婆串串香的表现中规中矩，适合偶尔尝试，但不太推荐作为常去的串串店。

这家涮串很香，味道不错，值得点赞。