天地几万里，食在方圆间；山川海湖，止于至膳。 山海纪天地万里之路，始于重庆。所以第一家旗舰店，山海纪谨以能够代表重庆地理性格的麻辣鲜香，与饕鬄食材碰撞出极富重庆灵感的山海风味，生猛鲜货将由此修炼出具有重庆风味特有的鲜气。 将泡菜与海鲜相结合，调制出不一样的风光。当家乡的泡菜成了盛宴的主角，大山与大海的脆嫩肥沃凝聚出累累鲜美，更让人想起，家乡，他总是顽固味觉记忆里，岁月永恒的代名词。