地锅厨娘来自圣府（孔府）的传承，好味道，必用好材料 地锅厨娘的传承介绍。孔府菜，又称“圣府菜”，是中国饮食文化中独树一帜的官府菜系，与宫廷菜、寺院菜并称。它植根于孔子故里曲阜，依托于“天下第一家”孔府的尊贵地位、深厚财力、频繁宴饮和严格礼制，历经数 地锅厨娘的传承和发扬，出自孔府发杨于民间。相传我的外婆张秀玲曾是孔府后厨的一名厨娘。她记得老管家常说：“孔府菜，不仅是味道，更是礼数。”她学到的不仅是手艺，更是对食材的敬畏、对火候的耐心，以及对食不厌