鹏旺兴荔枝木烤鸡创始人郑龙文先生，曾打过小工，做过焊工学徒，2010年满怀热情地来到三亚这个美丽的城市创业，做过钢材，也经历了人生的起起落落，后选择扎根在这座风景秀丽的海滨城市。 2016年郑龙文先生结合了荔枝木的果香味和地方特产文昌鸡为特色，创立鹏旺兴餐饮店，独特的口味积累了大批回头客，老店生意爆满，榆亚路1分店、鹿城大道2分店、同心家园3分店赢得了更多客人的口碑和赞誉 鹏旺兴成立以来能够不断壮大，离不开广大新老顾客的支持，鹏旺兴也一直秉承品质和诚信的经营理念，在发展壮大中为广大食客提供更好的用餐体验！同时鹏旺兴也会逐渐实现走出三亚，覆盖海南的充实愿景！