舍，谓之舍得，谓之雅居。去其糟粕取其精华，是为湘菜之舍得:错落雅致，志存高远，是为雅居之湘舍。精美的装修，细致的出品，引领了现代中高端湘菜的潮流，极大地满足了中高端宴请的需求。贵客到，到湘舍壹号。 湘舍壹号继承高端湘菜之源组庵菜，在继承传统湘菜的基础上不断创新，融粤菜和淮扬菜之长，将湘菜带往全新的高度。我们坚持90%的食材来源湖南本地，不使用预制菜，不使用任何食品添加剂，还原正宗湘菜本真的味道! 镇店招牌:良友水鱼，历经四十传承打磨，一道菜热销25亿。被美食家称赞“喝过良友，天下无汤”