坚果在膳食宝塔中每天推荐的摄入量为25~50克，但这是针对健康人群而言，那些患有基础疾病的人，怎么吃就大有讲究。如心血管疾病的人适合吃杏仁，肾功能不好的人则适合吃核桃，数量都以每日25克(差不多15颗花生米的量)为好，而血脂或胆固醇高的人，摄入量最好低于25克。