过年的时候去吃了这家火锅，店面不大，只有寥寥几桌，去晚了大概率没座位，毕竟他家生意着实火爆，晚饭时间一会儿就坐满了。 店里的招牌是毛肚，新鲜得没话说，还薄得透光。涮的时候火候很关键，15秒最佳，捞出来的毛肚脆到极致，入口轻轻一扯就断开，咬起来QQ弹弹，口感超棒，相当过瘾。 其他菜品中规中矩，但新鲜度都很高，从调料碟里的葱蒜就能看出店家对食材品质的把控。必须夸夸老板现调的藕粉，味道好极了，我当时一口气炫了两碗。 锅底的香辣味浓郁醇厚，尤其是煮到后面，辣味愈发浓郁，不太能吃辣的人根本招架不住。整体体验超棒，味道好得没话说，老板也特别热情，好感度拉满！

大年初二早上起的太晚，临近了中午，当地朋友推荐的这家火锅，打了电话特地过来，中午的时候没什么人，老板两口子在店，很热情，看得出来很用心的经营，他说是他们当地人喜欢吃的火锅，点了火锅必点的毛肚鸭肠等，真的好好吃，毛肚怎么烫都很脆，味道类型和重庆的不一样，很鲜，加了小米辣做调理，一句话值得五星好评。好好吃。特别推荐泽耳根烫火锅。超级超级棒！

很不错的一家火锅店，路边可以停车，去的时候生意好的不行，初一天都在等到排队吃了，里面都坐满了，老板在店铺外面摆了桌子的，他家的特色就是毛肚，很新鲜，煮出来超级脆，还很入味。真心不错，值得推荐。还有其他地方吃不到的鱼泡，很好吃。