其实不是潮汕牛肉火锅，前面还有个前缀，不过味道上还挺接近的。 肉嫩但少，基本上一筷子一盘肉，涮个十几秒就可以吃了，肉类每一盘都差不多吧。 牛肉丸虽然没有那么劲道，但是比普通的撒尿牛丸会更有嚼劲，推荐！ 炸腐竹皮推荐。这种腐竹皮很像螺蛳粉里面那种，但这个是大片的，而且更薄。 价格上会比辣火锅偏贵。

潮汕牛肉的味道我吃过的都挺不错的，这家的也不差，我觉得吃潮汕牛肉火锅主要还是沾沙茶酱和花生酱，这样的沾法才比较有潮汕牛肉火锅独有的特色，如果是像其他火锅那样去用香油葱蒜的话，那样就不如去吃重庆火锅这样的了。