不好吃。我踩雷了。我记的我之前在南三环那块吃过抿节好吃。这个真的不好吃。我还贼心不死点了个羊蹄。一个12。一人口那个膻味直击天灵盖并且越吃越膻。我对象甘肃人就是牛羊肉的都吃不下去。可想而知。不要去吃。反正我点的素抿节和羊蹄踩雷了。抿节配料也是一眼就知道一般般。不要去不要去不要去。

陕北，这片古老而神秘的土地，不仅孕育了丰富的历史文化，还滋养了许多令人垂涎欲滴的美食。其中，陕北抿节便是这众多美食中的佼佼者，它以其独特的口感和制作工艺，成为了陕北人民日常餐桌上的一道美味佳肴。 一、外观与口感 陕北抿节的外形细长，呈现出一种晶莹剔透的质感，宛如一条条小银鱼在盘中游弋。每一根抿节都制作得十分精细，没有多余的瑕疵，让人一见便心生喜爱。在口感上，陕北抿节更是堪称一绝。它咬起来既筋道又滑嫩，入口即化，令人回味无穷。搭配上陕北特制的调料，更是让人欲罢不能。 二、制作工艺 陕北抿节的制作工艺十分讲究，需要选用优质的面粉，经过多道工序精心制作而成。首先，要将面粉和成面团，然后经过反复的揉搓和醒发，使面团变得更加筋道有弹性。接着，将面团擀成薄片，再切成细长的面条，这就是陕北抿节的雏形了。最后，将面条放入开水中煮熟，再搭配上调料即可食用。 三、文化意义 陕北抿节不仅仅是一道美食，更是陕北文化的重要组成部分。它承载着陕北人民的智慧和情感，是陕北人民日常生活中不可或缺的一部分。在陕北的农村地区，每逢重要的节日或庆典活动，家家户户都会制作抿节来招待亲朋好友，共同分享这份美味与喜悦。 四、总结 陕北抿节是一道美味可口、制作工艺讲究的美食，它以其独特的口感和文化意义深受人们的喜爱。如果你有机会来到陕北这片土地，一定要品尝一下这道地道的美食，相信它会给你带来不一样的味觉体验和文化感受。

看评价还可以，专门跑去吃大烩菜。点了大烩菜和杂面，简直难吃。。大烩菜小份好像58，但根本就不是新做的，连上面撒的香菜都不新鲜，粉条团成一团，土豆全是沫，有几块硬的啃不动的排骨。旁边一桌和我的应该是一锅出来，他们要了大份，但是份量和味道都不尽如人意，那个大妈没好气地说，就这一回了。叫来老板，老板说你等等我再给你加点…我的杂面上来了，一碗素杂面18，感觉面条像嚼厚报纸，里面还有块不知道什么肉…最可气的是里面的豆角面的太面，硬的都没熟，豆角没熟是会中毒的！还点了羊蹄，你问我好不好吃，我只能说很一般。没有拍照，为了防止说我在黑这家店，我附上付款截图。 告诫老板，不是你有问题，就是你家厨子有问题，希望你端正态度，好好整改