之前在抖音上就刷到过锅边糊，感觉很有特色，这次来宁德怎么可以不尝试呢，毕竟出了福建就没有了。制作工艺其实很简单，老板也是一大锅糊一大锅糊的制作，配料自己选。口味清清淡淡，配料也是相当新鲜，很适合当早餐，大冬天的早上要是能来上这么一碗就满足了。 要提醒的是，这边紧邻菜市场，千万不要开车进巷子，我就没头没脑跟着导航就扎进去了，结果搞得进退两难，比考驾照都要难

锅边糊是一早不断在煮的，鸡蛋是现煎的，炒米粉是先炒好放在保温桶里的 「锅边糊」味道很好，可惜来得早，只有基础款，其他的海蛎、干贝料还没煮出来如果加上其他的料想必更好吃！ 「煎蛋」现煎的就是好吃！ [薄荷]环境： 就是街边不起眼的小店，但一大早都是本地人在吃

[薄荷]环境： 住宅楼环绕下的小食街，不过有停车位。卷帘门的店面，非常非常朴素 [服务铃]服务： 很亲切，客客气气的 「锅边糊」打包的锅边糊，依然是热乎乎的，鲜而不糊烂 「油饼」虾米、晒干回软的萝卜丝、胡萝卜丝、一丢丢肉糜……反正这个馅好不错，倒是外皮不是那种油大又脆脆的