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Chaoxian Zhuzhou Local Dish (Quanguoshou Shop)

Chaoxian Zhuzhou Local Dish (Quanguoshou Shop)

超鲜·株洲土菜(全国首店)
Hunan Cuisine · Homeland Unit
HOURS
Closing Soon
DIANPING
(214)
4.7
AVG. COST
¥131

Recommended dishes

Ratings & Reviews

4.7
(214)
来株州办点事,朋友宴请于此。环境有点小高级,主要做商务宴请。他家的菜原材料确实质量好,茶油蒸青鱼,取大青鱼中部,略腌制,鱼肉紧实又不失鲜味,自制的香肠有淡淡的烟熏味道又有肉的鲜味,红菜苔脆爽又软嫩,几道菜都是妥妥的干饭神器,非常值得推荐。
清风***个秋
Last year
外地客来,席设超鲜•湘土私宴,这是曾经引无数餐饮圈前来打卡学习的神店超鲜的升级品牌,主打中高端的政商务宴请,菜品在延续此前超鲜厚味鲜辣的基础上,又加了摆盘、位上之类的高端属性。 主家客气,特意煨了一煲牛鞭炖海参当作主菜,味道自然也是不错的,鲜辣软糯,入味亦透,不过,大抵是借了食材名贵的加持——毕竟,这玩意儿贵啊,一口下去就是小半包和子了。 相形之下,我更喜茶油蒸鱼块这味比较常见的家常菜,那鱼选的是青鱼鱼腹最丰腴的那块,提前腌过,肉质特别紧实弹牙,再加茶油并豆豉蒸透,筷子一扒拉,蒜瓣般散开,端的好看,入嘴咸鲜凛冽,却并不过咸,下饭一绝。 另有超鸽一份,却是乳鸽数只,提前拿料腌透,再以粤式焗法催熟,启盖一股异香直冲天灵盖,皮脆肉嫩,汁水更是充盈得紧,尤难得的是,入味透得很,连骨架咬开,都有一股淡淡的咸鲜味,应了那句俗气的广告语,“爱你,骨头也不放过。” 余下便是些寻常的应季菜蔬了,通用猪油爆炒,断生即起,自有应季山野之鲜,喝口酒,吃些菜,聊些久远的江湖旧事,时间不知不觉就过去,宾主俱欢,这一餐也就值得了!
茅*
Last year
[米饭]口味: 超鲜大炒肉 就是他们家招牌 很好吃 很香 每次都会点。还有那个豆腐也很不错 味道也挺赞的。煮的鱼吃的干干净净的 鱼汤很鲜亮 [薄荷]环境: 环境很不错 装修元素很喜欢 [服务铃]服务: 餐厅服务人员很热情 服务很到位 [糖果]性价比。性价比还是很不错的 如此湘菜神店 网红元素 价格是可以接受的
张大****69
Last year

Good to Know

Free Wi-Fi
Parking
Accepts Credit Cards
Smoking Allowed
High Chairs
Large Tables
Private Rooms
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