小埔农庄的特色菜，桑拿鸡非常好吃。首先用鸡骨鸡架加上冬瓜红萝卜红枣等配料煲上二十分钟左右，然后在蒸盆上先垫上一层香芋红薯蒸十分钟左右，再把精选的鸡肉和鸡皮放香芋红薯上蒸五分钟既可食用。鸡肉鸡皮脆嫩的很，香气扑鼻，调味按自己口味选调。吃完鸡肉鸡皮红薯，再喝下面的鸡骨汤，真的是鲜嫩之极！没吃过的建议来尝尝。