这家店在网上经常刷到过，正好路过，就来打个卡 首先在菜单上面我没看到网上说的头脑，只有高配的，问了服务员之后才告知有，「头脑」很粘稠，黄酒味比较重，需要用配的韭菜倒一点醋，这样才会有味道，怎么说呢吃不惯。 「稍梅」烧麦来说，羊肉比较膻，味道还是可以接受的，现点现做的。 路过可以打个卡，特意来的话，没有啥必要。

听说太原的特色是头脑，合计来一趟得尝尝正宗的，最后选择了清和元，据说本地人都爱吃他家～ [薄荷]环境：环境很有烟火气，很大～ 「头脑」毕竟来了，就尝一尝吧，因人而异，我吃不惯，但是也没有网上说的那么难吃，里面食材很多，应该是很补，对女性很好～ 「稍梅」很大个儿，肉馅也很大，就是烧麦，好吃的很，这个必点～ 「台蘑羊肉莜面栲栳栳」这个也是太原特色，属于主食，下边做的是蜂窝煤样的立体的面食，上边是当地的蘑菇，台蘑，味道挺有特色，这个也很好吃，小伙伴们可以尝尝～ 他家很火爆，中午到的，人很多，本地人推荐的，小伙伴们可以试试～

吃完认一力，然后又来到这家店尝尝不同店的头脑怎么样。我比较喜欢这家，但是千人千味，看个人口味吧，而且我更喜欢这家的羊肉烧麦，不过这边吃口还是比较咸，他们家的羊肉汤也很不错，羊肉味道挺足的比较香，冬天喝上一碗太舒服了