二日在刘氏私房吃完晚饭回程路上，购得一脆皮牛肉火烧，火烧自身煎得极为焦脆，新鲜出炉，油花微露，浓香四溢。如此上好的底座却迎来了些许不速之客，牛肉馅料塞满腊肉制品而非纯鲜肉，这种突兀的搭配直接破坏了整体的协和。腊牛肉口味不温不火，和滚烫的面皮裹在一起食用，风味荡然无存，宛若第三者强行插入一般显得冗余。显然是应该将整体口味进一步提升的牛肉却是弄巧成拙，实在难以激发太多胃口。

不喜欢那种卷起来圆的面厚火烧，就喜欢这种脆皮火烧，不带葱的，脆脆的焦皮，油有一点大，火烧可以切成两份，有6块和8快的，不想吃牛肉的还有鸡肉的，一定要趁热吃，香迷糊了，有种羊肉抗馒的感觉，但是不是特别油那种，真的好吃！

火烧是煎过烤过的 饼皮薄且脆 牛肉馅更像是调味品 咸香口 包公湖斜对面 也算是开在景区附近的小吃店了 6元一个1两牛肉价格也说得过去