鸽膳坊（彩虹店）的乳鸽不愧是中山招牌！红烧款外皮薄脆如玻璃，咬下“咔嚓”作响，肉汁瞬间迸发，咸香适口；盐焗款咸香入骨，肉质紧实不柴，越嚼越香。药膳乳鸽汤更是惊艳，药材香与鸽鲜融合，汤头清甜回甘，鸽肉软嫩入味。搭配秘制蘸料风味升级，免费停车超方便，本地人都爱来，妥妥的乳鸽控快乐老家，闭眼冲不踩雷！

人在中山食乳鴿 中午兩個人想去食乳鴿就想起鴿膳坊，紅燒乳鴿很好味，乳鴿髀又爆汁！識食一定要原只叫上！另外叫了個菜！和鴿腎竹筒飯，竹筒飯是現蒸的，味道和豉油也剛剛好，不會太鹹。 兩個人啱啱好！ [薄荷]环境：環境也很乾淨，沒有蚊子！

附近找的一家餐厅，味道很不错，脆皮乳鸽又脆又多汁，口感很棒，药膳鸽的汤很鲜美，值得一试