北仑昔日荒滩稻谷满仓、瓜果飘香，加上大海的馈赠，本地菜肴清新夺目。 本店以“碶”为名，旨在让这些慢慢湮没的旧迹，钩起人们失落的记忆，同时弘扬饮食文化，让“碶”和北仑菜肴重放异彩。