祖厨始创于2015年，是一家以农家风味为特色的湖南菜。我们始终坚持“真食材以真为本，天然以纯为敬，好味道以好为上，老手艺以老为正”的经营理念，跨越600公里，只为将地道的湖南口味带到江城武汉。 我们的老板和厨师都是地地道道的湖南人，菜品特色浓郁，风味十足。各式乡土食材从湖南本地运来，是本店的一大特色，剁辣椒、外婆菜、刀芭豆等腌菜风味独特，湘西腊肉、腌鱼、邵阳猪血丸子等腌制肉类浓香可口。 店内就连炒菜用油也是来自湖南传统工艺土榨的土菜油和茶油。祖厨用简单的调味料，将地道的食材，把土湘菜做到极致，让你不必远赴乡间农庄，也从一道道真材实料的湘菜中感受纯粹的农家味道。祖传手艺就是“湘”！