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Sanli Yin Dongfang Rongyan (1862 Shipyard Branch)

Sanli Yin Dongfang Rongyan (1862 Shipyard Branch)

三利音·东方融宴(1862船厂店)
Shanghai Cuisine · Shangyuewan Ship Factory 1862
HOURS
Closed
DIANPING
(5.6K)
4.8
AVG. COST
¥289

About

2018年9月27日,东方融宴在1862上海老船厂隆重开业。 东方融宴邀请了日本料理之神小山裕久和中国名厨俞斌四手联弹,演绎了古与今的融合,百年建筑和中华饮食的融合,这场穿越世纪的百年盛宴带来真正意义上的首次融合,也应证了东方融宴的意义。 东方融宴是以江南融合菜为主打特色菜系,追求营养的时尚美食艺术,强调“以味为核心、以色为吸引、以意为装饰、以养为目的”的理念。

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Ratings & Reviews

4.8
(5,590)
听说是黑珍珠餐厅,于是国庆假期家宴选在了他们家,餐厅环境很好,就在建筑大师隈研吾设计的1862船厂的4楼,交通、停车都很方便。他们家主打的是融合菜,做得中规中矩,「脆皮乳鸽」「融宴精品烤鸭」玻璃脆表皮,肉多汁入味,尽显京菜和粤菜的精髓。「九层塔咖喱汁大虾」咖喱味香浓郁,大虾Q弹,配的面包条蘸着吃或拌饭简直封神。服务也很好,换骨盆很勤快,服务员周到、客气。有些菜的量再大一些就更好了。
龙头**
Last year
老妈中了霸王餐,开开心心一起去吃好吃的,餐馆就在浦东,整个商业体没啥人气,环境是棒棒的,看着江景吃着美食。双人套餐量挺足,主菜有砂锅黄鱼,珐琅锅焗乳鸽,酸菜蛏子豆面,椒麻牛舌,还有前菜蔬菜和饭后甜品,两个没有吃完有点浪费。
lu******27
Last year
[薄荷]环境:江景餐厅,窗外就是黄浦江,订的大厅在最里面,需要穿过很长的包房过道。 [米饭]口味:砂锅黄椒酱焗百秒黄鱼:全场最佳,推荐,黄鱼非常嫩,搭配上黄椒酱,咸度鲜度都刚刚好,完美; 酸菜烧豆面:属于本帮菜常见菜品,正常; 珐琅锅焗乳鸽:第一次吃非脆皮的乳鸽,味道很好,他们家口味都挺不错的,可以尝试; 翡翠椒麻牛舌:我是不吃牛舌的,不过同行的说很好吃,配菜尝了一下,辣度一星,不能吃辣的也能接受; 斑斓汁杏仁豆腐配水晶虾仁水饺:甜品也不错。 [服务铃]服务: 进餐厅,会全程领进预订的位置,换盘,需要讲解菜品都能很好完成,因为现场制作,会要等一会菜品,可以去露台逛逛,看看黄浦江夜景,拍拍照。
TO**RO
Last year

Good to Know

Free Wi-Fi
Parking
Accepts Credit Cards
Delivery
Outdoor Dining
Non-Smoking Rooms
High Chairs
Free Wi-Fi
Parking
Accepts Credit Cards
Delivery
Outdoor Dining
Non-Smoking Rooms
High Chairs
Accepts Reservations
Large Tables
Scenic View
Private Rooms
Mobile Payment
Portable Charger
Ballrooms
Booth Seats

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