Dongfang Rongyan (Shangyuewan Ship Factory 1862 Shop)

Dongfang Rongyan (Shangyuewan Ship Factory 1862 Shop)

Food & Beverages Related · Pudong, Shanghai
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DIANPING
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4.7

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2018年9月27日,东方融宴在1862上海老船厂隆重开业。 东方融宴邀请了日本料理之神小山裕久和中国名厨俞斌四手联弹,演绎了古与今的融合,百年建筑和中华饮食的融合,这场穿越世纪的百年盛宴带来真正意义上的首次融合,也应证了东方融宴的意义。 东方融宴是以江南融合菜为主打特色菜系,追求营养的时尚美食艺术,强调“以味为核心、以色为吸引、以意为装饰、以养为目的”的理念。

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Ratings & Reviews

4.7
(4,233)
不论是景色服务还是菜品都很好!可以看到黄浦江夜景,酒店在一个老船厂,外观是日本建筑大师设计的,很漂亮,很有历史感的建筑,历史底蕴很深厚,菜品的话很丰富,鲍鱼回锅肉甜而不腻,很糯很好吃,很推荐!来上海一定要去一次。
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美*
3 months ago
[薄荷]环境: 在比较清净的1862船厂,小露台和全江景包间很吸睛,餐厅氛围挺浪漫的,包房10%的服务费,请客吃饭的话挺有牌面的 【黑蒜文火小牛肉】将近六百一份的牛肉,调味没话说,酱汁浓油赤酱就是没有想象中的那么软嫩 【黑天鹅榴莲酥】热乎乎的黑天鹅真的很酥,里面的榴莲夹心好香浓哦,要不是怕吃不下其实还想再来一份 【黑松露小笼包】加了黑松露之后小笼包香气更加升华 龙虾泡饭 长辈的最爱,基本上是家庭聚餐必点彩色了,把里面的龙虾滑特别好吃是炸过的 【桂花藕韵】桂花糖藕,摆盘和仪式感上多了更多的巧思 毕竟是黑珍珠餐厅,菜品还是有点小贵的,如果是请客吃饭,还有有重要节日,想体验一把仪式感的话还是不错的
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不稳****巴拉
3 months ago
中信泰富组织的答谢晚宴,定在了东方融宴(1862船厂店)。这家店是上海黑珍珠评级餐厅,内部装修风格新潮时尚,餐桌的餐盘的摆放都非常讲究和合理,菜品和服务都很不错👍,除了桌面上的酒水饮料外,店家还雇用了一个老外在后阳台负责现场调制各色鸡尾酒给客人助兴,让客人一边品尝美食美酒一边享受浦江夜景,真是人生快事!
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皓爸***12
4 months ago

Good to Know

Free Wi-Fi
Parking
Accepts Credit Cards
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Outdoor Dining
Non-Smoking Rooms
High Chairs
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Accepts Credit Cards
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Non-Smoking Rooms
High Chairs
Accepts Reservations
Large Tables
Scenic View
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Mobile Payment
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