Xiangtata Potted Rice (Haitian Automobile Parts City Branch)

Xiangtata Potted Rice (Haitian Automobile Parts City Branch)

Chinese Food Restaurant · Caidian, Wuhan, Hubei
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DIANPING
(20)
3.6

Recommended dishes

Ratings & Reviews

3.6
(20)
附近没几家外卖可点,只敢点平台连锁的,香他她煲仔饭点了好多次 最喜欢吃里面的咸鸭蛋。
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好事***发发
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煲仔饭是一道香港特色菜,制作煲仔饭时,首先将米饭煮熟,然后将各种配料放入预先热好的煲锅中,如鸡肉、鸭肉、瘦肉、腊肠、鱼肉,以及蔬菜、豆腐等。随后将煮熟的米饭倒入煲锅中与配料混合,加入特制的酱汁和调料,然后将煲锅放在旺火上蒸煮一段时间,直到米饭底部出现焦糊层。 煲仔饭的特点是饭粒饱满、香气四溢、底部焦糊香脆,汤汁浸透了米饭和配料,使得整道菜品风味独特。常见的煲仔饭有鸡肉煲仔饭、海鲜煲仔饭、香菇煲仔饭等。
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吃*
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1. 口感丰富:煲仔饭通常由米饭、蔬菜、肉类和其他配料炒制而成。米饭保持了一定的粒粒分明的口感,与炒制的肉类和蔬菜配合得非常好,使得整体口感鲜美。 2. 香气诱人:煲仔饭在炒制过程中,会释放出香气,使得食欲大增。特别是在使用特色调味料和炒制技巧时,可以让煲仔饭具有更加诱人的香味。 3. 独特的锅巴:煲仔饭的特色之一是锅巴,即饭粒在煲底炒制而成的金黄脆皮。锅巴具有独特的口感和香脆度,是煲仔饭的一大亮点。 4. 营养丰富:煲仔饭搭配了多种蔬菜和肉类,提供了丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物等营养物质。可以根据个人喜好添加不同种类的蔬菜和配料,使得煲仔饭更加丰富营养。
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吃*
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