2015年，家府创始人纪先生发现，各种的地域特色菜系活跃在中国各大购物中心，唯独没有潮汕菜的身影，作为土生土长的潮汕人心中有些不甘，潮汕菜食材那么新鲜，味觉那么鲜美，也理应在众多菜系中独树一帜。 纪先生本着发扬潮汕饮食文化、不辱潮汕饮食精髓的信念，在购物中心开设了潮汕餐厅。8年来，家府潮汕菜在购物中心开出近20家餐厅。现今，纪先生和其团队秉着“让中国消费者爱上潮汕菜”的使命继续努力奋斗着！