林香斋,始于1915年,历史上曾接待过印度诗人泰戈尔,徐志摩、蒋介石夫妇都曾在此驻足!解放后,它是山西“三大饭店”之一“糖醋脆皮鱼”“过油肉”“灌汤包”等作为山西十大名吃而远近闻名。 林香斋主营晋菜、传承菜。传统的烹饪技艺世代传承,新老菜品的相互融合,新中式的装修风格,使林香斋成为外地食客及老太原人必打卡的地标美食店。 “金玉满堂百年过油肉”及“糖醋脆皮黄河大鲤鱼”在2019年被评为市级非物质文化遗产,是食客必点的招牌菜。还有被宋美琳题词的“若无灌汤包子鲜,御厨空废八珍盘”的灌汤包等,让您将美食与文化共享。
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