天仁居养生涮肉专注于老北京传统特色餐饮文化，北京三大美食火遍全国。铜锅涮肉、烤鸭、芝麻火烧。天仁居涮肉秉承北京三大美食之一铜锅涮肉，推出：“养生铜锅涮肉”，受到消费者的广泛好评。 餐厅以老北京皇室装修风格为特色，在店内就餐，时刻能感受到朴而来的老北京古典文化气息。 本店食材羊肉采用三个月内的宁夏盐池滩羊，肉质细嫩无膻味，营养丰富且低脂，有提气补虚等功效。牛肉则是绿色无公害的牛肉，口感独特、鲜美、细嫩，肉片配秘制麻酱味，时刻回味悠长难以忘怀。