之前在大埔吃过牛胞衣后就恋恋不忘这个单品，逛完千佛塔后地图搜索到这家门店，就按照地图导航开过来了。门店不是很大就是家夫妻店。我们点了几份虽然他煮在一起了，但是里面的料并没有减少，给的还是很实在的。味道也还可以，到梅州也是一个选择。

开车经过看到这家店，想着没吃过，不知道是什么，吃完小度完才知道是什么来的。点了艾叶牛胞衣、炒牛百叶、炒粉，两个人吃绝对够，分量很足，吃不完，买单135元，价格也挺实惠的。牛胞衣口感像牛杂，没什么异味，汤挺好喝，喝完汤，感觉身体挺暖的，听说牛胞衣的功效还挺多的，牛百叶炒的也够火候。没试过的可以一试。[调皮][调皮]

当地朋友带我来吃哒 绝对的赞👍🏻 发现梅州还是很多美食 需要本地宝宝开路深挖 「纯姜牛胞衣」浓浓的姜汤 牛胞衣脆爽可口 吃完一碗又一碗 感觉很补啊[色][色] 「炒面」很普通的炒面 但味道够香 广东人称的有锅气 分量都挺大的 三个人吃绝对够够的