天下再大，也要回「佳」。佳木斯，是黑龙江一个别具特色的城市，特色凉拌菜和烧烤全国闻名。和无数异乡人一样，作为在北京的佳木斯人，家乡的味道总是让老板魂牵梦萦，于是老板2018年创立了佳木斯人在北京首店。 用家乡的食物，才能做出家乡的味道。东北黑土地的原材料空运到店，涮肚比北京的更Q弹，所有面类烫6-7秒即熟，即使是拌菜里的食材也是从佳木斯空运来的，佳木斯人一吃便知，总之能从佳木斯运来的绝不将就！ 如果回忆是座城，那味道就是护城河。佳木斯本地大师傅坐镇，呈现地道佳木斯风味，让东北人重拾家的味道，唤醒舌尖记忆，为心中的乡愁提供聚点。同时老我们也希望将家乡味道推向全国，让更多人领略佳木斯的魅力。