潮汕人祖祖辈辈依海而生，承载两千年海洋文化。昔日汕头“百载商埠”，航运繁盛，码头成为温暖印记。2004年，揭阳刘少彬随父赴东莞，凭家传手艺创立“老细·砂锅粥”，近20年以食会友，传承潮菜精髓，共享文化 “老细”秉承潮汕食味的精髓，鲜是灵魂，道道讲究。刘老爹常说：事事讲究，才是对家乡美食的最高敬畏。品牌注重食材的新鲜与品质，父子俩每天凌晨亲赴海鲜市场挑选，确保每一份佳肴都能让食客品尝到地道的潮汕风味。 砂锅粥精选本地优质食材，米粒与老母鸡等鲜料共煮，粥香浓郁，绵滑爽口。潮州卤味色泽红亮，卤香醇厚。生腌海鲜，鲜嫩爽滑，显潮州菜 “鲜、香、嫩、脆” 精髓。每道菜皆由经验老厨精心烹制，独特风味别处难寻。