时隔两年，终于又吃到了。 麻辣鹅 辣椒真的好香好香，可惜给了后颊，没啥肉。 猪头肉味道还行，有点太烂糊了，没啥口感了。

从兴化回南京 途经 扬州仪征的马集 扬州老鹅 很是闻名 马集的盐水鹅 自然也出众 洪二老鹅 在当地 美誉度很高 位于大路边 门口停车 很方便 老鹅 咸鲜浓郁 富含老卤绵长厚重的香气 肉质 即带有咀嚼的口感 又很细嫩 室内大排档的环境氛围 就图一个口味

位于马集，门口很大一片停车场。 [薄荷]环境： 店面很大，大排档环境，基本都是大桌，有包厢。 [服务铃]服务： 上菜还挺快，其实也不需要啥服务。 「肫肝爪翅」 尤其喜欢翅膀，入味有嚼劲又不算难啃。 「鹅头颈」 脖子还挺好吃的，肉不少。 「炒鹅肠」 鹅肠在一大盘洋葱里有点难找… 「红烧老鹅」 太有点太咸了… 「青菜肉丝榨菜汤」 这个汤还挺爽口，还放了点笋丝，挺解腻清爽的。 「鹅血烧豆腐」 鹅血的确比鸭血要老一点，味道还是可以的