感谢老板安排新鲜的牛肉！ 专供给火锅店的源头，这家的牛肉食材非常的新鲜，跟平常吃到的牛肉水准是不一样的。什么牛肉都有，只是稀少的部位要提前预约。像我的数量比较少，想要买胸口油就买不到，挺可惜的。 这次买了吊龙两斤太完美了，吃的非常满意

已经在这家店买了好多次牛肉了，主要是牛排、牛腩和牛肋骨，家里人对这里牛肉的评价是，这里的牛肉吃起来会有一股特别的奶香。 这条街上有很多家卖牛羊肉的，我无意间选了这家，后来也就一直在这家买，感觉不错。 店面不大，门口的台子上放满了各式牛羊肉。 这里的牛肉都是热气现切的，不同的牛肉就是从牛不同的部位上切下来的。 牛排：从一块肉上一片一片切下来，要多少片就切多少片，刚开始我对这家店不了解的时候还买过两片牛肉，老板也是很认真地帮我切好装袋子。 牛腩：我比较喜欢肥一点的，老板会先挑一块较肥的，然后根据我要买的量切下一块，再帮我切小块。 牛肋骨：牛肋骨是从一大扇牛肋骨上切下来的，这个只能整根购买，如果不想量很多，可以选比较短的那根牛肋骨，然后老板会根据需要用切割机把牛肋骨切成我所需要的一小段一小段。

这条街上人气最好的一家专卖牛羊肉的商铺，路过买点牛肉回家炖汤。