陕西师傅的凉菜水平，真的遥遥领先。 还有，是谁发明的荞面饸络这种碳水，真的感谢他一辈子。不管凉拌还是热汤，怎么做都好吃。 「凉调海蜇头」这个也挺不错，下面娃娃菜打底。 还有易霖土灶饭，感觉是小米辽参粥的做法，但食材不一样，有鱿鱼香菇虾米，挺特别。

在铜川发现一家超级廉价实惠的川菜馆子。位置在郊区政府附近。两层，就餐在二楼，有包间，还有大厅大桌。蛮适合朋友聚餐。菜量是真的大，3个人三个菜能吃到撑。菜味道好，不是很辣，小朋友也可以吃。人均30左右的样子，可以齿痕不错。