[薄荷]环境：就是农家乐装修风，还算干净，地上不是油叽叽的。 [服务铃]服务：上菜很快，周六晚上人比较多也可以顾过来： 「秒杀毛肚」超级新鲜的毛肚，很嫩很脆，q弹。 「现炸酥肉」一看就不是预制菜，现炸的外酥里嫩。 「九尺生扣鹅肠」也很新鲜，没有毛肚那么出彩但是主打一个不是冻货。 「千丝猪皮」很有特色，烫了以后软软糯糯。

[薄荷]环境：挺隐蔽的，有点像自家小院，附近都是农家乐，现在周围比较萧条了。 [米饭]口味：锅底味道不错，有味又不辣，不像其他的火锅越煮越咸。基本不用加汤。 招牌毛肚：吃得出来新鲜，也很大片。「千丝猪皮」卤过很软糯。「精品五花肉」切得很薄，一点都不腻。 [糖果]性价比：线上有团购吃下来也很划算。

第二次去雪山毛肚，总体不错，院子里面可以停车，毛肚是特色，不过我不是太喜欢毛肚，汤底鲜到上头，涮啥都香，牛肉，牛血，午餐肉都比较喜欢，食材裹着蘸料，鲜、香、麻、辣在嘴里炸开，这才是火锅该有的样子！锅底醇厚够味，食材新鲜脆嫩，吃完还想再来一顿。4人消费350.00。上美团有点优惠。