有时候特别想念老家的味道，于是在搜索到这家店后，特意从花木到康桥来吃这碗干扣面。遗憾的是狗肉卖光了，肉汤也没了，不过在老板建议下切了一块护心肉，护心肉和干扣面确实也挺搭，又点了一个羊蹄，口味各方面总体来说还不错。

[米饭]口味：酸汤鸡蛋真是有点惊喜，酸酸的带一点胡椒的辣。里面两个溏心蛋做的也不错，盖进面里一起吃，贼香。吃面齁到了就再喝口汤，真是酸爽。 干扣面本身调料都埋在下面，需要自行扳开。老板建议面里要加些辣子。可能是我辣子加的少，整体味道还是咸香为主。 吃着过程中，看到师傅把刚出锅的卤肉码起来，忍不住买了一点拌面吃。性价比不错，味道也还行。面里带点肉吃起来更有味儿。 街边小店，环境和服务就说得过去，也不用要求太高了。闲着没事+有想法的，可以过来一试

涡阳干扣面，是一种让人回味无穷的美食。面条Q弹爽口，非常有嚼劲，汤头鲜美，每一口都能吃到浓郁的肉香和菜香。而且，独特的辣椒油更是让整道菜的味道更加丰富，香辣扑鼻，让人忍不住一口接一口。虽然看似简单，但是味道却十分实在，让人难以忘怀。如果你还没有尝试过涡阳干扣面，那么一定不要错过这道美食。