[薄荷]环境: 一家开在明秀西路小巷子里的潮汕肠粉店，店里摆设简单，门口的蒸汽、肠粉、米香就是这个小店的全部 门口的停车位比较少，开电动车的问题不大，如果开小车的话，建议停在路口的停车场然后步行过去很近 一进门看到摆放的茶具，一问果然，老板是潮汕普宁银 「海鲜全家福」第一次来，点了一份全家福，配料标配是鸡蛋、肉沫、青菜、香菇、萝卜，全家福的话就有鱿鱼，虾，牡蛎，食材新鲜，皮薄，料多，肠粉皮滑口，好吃😋 唯一不好就是远了点，想吃的话，只能开车过来 店里还有生牛肉丸出售，还有自制辣椒酱

地点在新秀公园附近，潮汕肠粉和广式肠粉区别之一在于酱汁，广式肠粉一般就是酱油生抽为主，潮汕肠粉的酱汁比较粘稠，不同店调的酱汁也不一样，用的有芝麻酱、花生酱、卤汤等调制成。 馅料方面潮汕肠粉也更丰富，这家店的底陷是香菇🍄、猪肉🐷、鸡蛋🥚、萝卜干🥕、生菜🥬，另外还加了份蚝蛎🦪。