想在郑州找到一家正宗的洛阳涮牛肚好难。这家还行，牛肚越煮越有味儿，贵一点的牛肚好厚实，便宜点的牛肚其实也够吃。

味道本来就很不错，再加上涮牛肚一把20串20元的价格，这个就更香了。 牛肚、豆皮、冻豆腐、焦丸子、海带苗都很推荐，涮起来嘎嘎好吃。 友情提示：吃不了辣的一定要告诉老板要微微辣的。而且锅底上来的时候，记得把辣椒捞出来，要不然越煮越辣，辣哩直摇头。