骨汤熬的汤底太绝，鲜得带着螺蛳的醇厚感，选了中辣，辣劲儿是慢慢冒上来的，不烧胃还越喝越香。 酸笋是灵魂——脆生生的，酸得清爽不发馊，咬开还带着点汁水；炸腐竹泡汤3秒刚好，外软里脆不塌烂；鸭脚炖得脱骨，一抿肉就掉，卤香渗到骨头里。15块的大碗粉量超足，男生吃也能撑，老板还主动加免费青菜，加辣加臭都不额外收钱。 吃完一身热汗，连汤都想舔干净，完全是柳州街头的地道味儿，现在已经成了我的每周固定加餐，安利给所有螺蛳粉脑袋！

各种食材本身的咸味与汤汁的咸鲜相互交织，形成了浓郁的咸香味道，让人食欲大增，其中肉类食材的咸香味道更为突出，为整碗粉增添了丰富的口感和风味。 \\t酸辣：酸笋和醋带来的酸味，与辣椒的辣味相互呼应，酸辣开胃，让人吃了还想吃。这种酸辣的味道不仅能够刺激唾液分泌，增进食欲，还能中和肉类食材的油腻感，使整碗粉的味道更加清爽可口。

这家店的味道很好，方便，干净👍🏻👍🏻👍🏻