他们有很多分店，贵阳新添寨这家蒋家肠旺面也很让人惊喜！店面不大但干净整洁，老板热情麻利。他家肠旺面配料超足，红油汤底香辣醇厚，猪肠处理得毫无腥味，软糯又有嚼劲；血旺嫩滑新鲜，入口即化；脆哨焦香酥脆，点睛之笔！

挺好吃的，老顾客了，经常来。他家线下堂食完全没问题！但之前点过外卖，外卖有点敷衍，希望老板改进。 [糖果]性价比：贵阳肠旺面的正常价格。 [服务铃]服务：老板和服务的阿姨态度都挺好。 [薄荷]环境：车可以停门口，吃完就开走，30分钟内不收停车费。

来贵阳必须尝尝蒋家肠旺面！面条用鸡蛋、鸭蛋和面粉制成，入口脆弹有嚼劲。汤底是老母鸡和大骨熬制，醇厚鲜香。肠旺处理得干净，吃起来没有异味，搭配脆哨和秘制红油，香辣过瘾。肠旺吃了那么多家还是蒋家的好吃，其他都太软了，一口气炫完，真的太满足了！