在大成路路边儿，是一家经常排队的煎饼小店，他家的特色脆皮煎饼很好吃，虽然似乎里面没有鸡蛋，但是卷的菜非常多，而且很脆，味道很好，是正宗的山东煎饼特色，店里服务很好，物美价廉，有特殊需求的，不加葱的，还会在袋子上贴心的写上

手抓饼：饼胚（可能是预制菜），但是饼不油腻，有生菜 大酱 淀粉肠。味道还行。

问和房山的“拔煎儿”什么关系，小哥告诉我“各自经营，一个名儿”。都是分脆和软，logo一样，袋子上的slogan都一样。 肯定是山东系的面，脆的，且不会特别纸，还有一点湿度，刚好的状态。 薄脆很酥，酥满地那种。 门口路边有几个车位，往北紧挨着有个停车场可以停车，算很方便得了。 生菜足够新鲜，甜、脆。 葱的状态也很好，没捂，不臭。 酱没吃出来什么酱，不是鲁谷便民菜市场那家类似的干黄酱，要更稀。也不是天津常用的袋装甜面酱，会更咸。 辣是和房山拔煎儿区别最大的。房山是西北风格辣，干、香。 青塔拔煎儿辣用的更鲜亮刺激，给量少。下次再去加辣，再试。