烤肉是中国饮食文化中传承已久的美味。火烹，是最原始的烹饪方法之一，早在东汉晚期鲁南民间饮食中就有出现。作为久负盛名的特色佳肴，吃炙肉逐渐成为了一种饮食情愫，惬意酒肉，无忧生活。 烤肉宗·中国古法烤肉充分利用不同食材，采取不同的炙烤方式。厚质肉类宜放在烤网中心炭烤，当烤肉表面翘起时再翻面续烤，口感外焦里嫩；薄质肉类、烤肠类和蔬菜类置于铁板烤至水分干后为佳；海鲜类则进行盐烤。 匠心烤肉，悠然饮茶。烤肉宗传承茶文化，将大自然馈赠的佳饮——中国黑茶诚意呈现。色泽黑褐油润，茶香入口醇和，搭配古法烤肉一并食用，去油解腻，爽口舒心。更有各式风味酒水，特色小吃，相伴至味时光。