撕开乳鸽的瞬间，金黄外皮脆得“咔嚓”作响，油脂香混着盐焗的咸鲜直窜鼻腔。肉质竟半点不柴，纤维里浸满卤香，连骨缝都透着醇厚咸鲜，嚼到最后还有淡淡回甘。 盐焗料下得极妙，不齁不淡刚好衬出鸽肉本味，冷吃更显紧实弹牙，连啃两只都不腻。这水准，配白粥或当零嘴都绝了，吃完还忍不住吮指回味！

骑车20km，但是老板好像是去大陆那边旅游去了。就是听说这家盐焗鸡做的特别的不错，才骑那么远的车去尝一尝。

地址：三亚市第二中学旁交通巷里 店面不大。只有几张桌子。有药膳鸽子。阿胶鸽子（要提前定）。有盐焗鸡，盐焗鸽子。盐焗鸽子38一只。不是很大。每次去都会点一直盐焗鸽子。一份药膳鸽子。