河间驴肉过去在保定这个城市能开下去必然有独到之处，他家驴肉火烧较保定本土驴火偏干，但是肉嫩，长火烧也香脆，可以一试，不管何种做法，总之没有一头驴能活着走出保定。

肉少，服务差，脏乱差，环境真的差，东西还凉，知道东西不咋地还带个咸菜，还带味呢

点了驴肉火烧和蒜肠。因为是外卖，送过来饼已经不是很脆了，但是味道还可以。饼是长条状的，不是那种圆火烧。肉有一点点腥味。 蒜肠感觉就是普通的火腿吧。总体味道都一般。 但是，银耳粥很好喝，浓稠，甜甜的。 蛋花汤也很清口。