自2015年创立的南城小馆连锁餐饮品牌,以“酸菜”为魂,匠心经营,其秘制锅底和招牌食材俘获无数好吃客。 历经9年,现已成为陕西酸菜铜火锅代表品牌。现门店数量已突破31+,遍布全国四大省份、10+座城市。 古法发酵的大酸菜,搭配6小时熬制而成的香浓骨汤,开吃之前先喝小半碗汤开开胃,一上桌就能闻见香味,酸酸辣辣很开胃!锅底是每日现炒的,有别于的传统牛油火锅,所以感觉对肠胃更加友好!