自2015年创立的南城小馆连锁餐饮品牌，以“酸菜”为魂，匠心经营，其秘制锅底和招牌食材俘获无数好吃客。 历经9年，现已成为陕西酸菜铜火锅代表品牌。现门店数量已突破31+，遍布全国四大省份、10+座城市。 古法发酵的大酸菜，搭配6小时熬制而成的香浓骨汤，开吃之前先喝小半碗汤开开胃，一上桌就能闻见香味，酸酸辣辣很开胃！锅底是每日现炒的，有别于的传统牛油火锅，所以感觉对肠胃更加友好！