热米皮像是现做的，口感很厉害，糯糯粘粘还带着米的香气，配上油泼辣子到位了。豆芽黄瓜也是灵魂，爽脆口感和米皮相得益彰，总之是一碗合格的热米皮。 可能因为老店，店里环境偏旧了，灯光也觉得暗暗的。但是性价比真没的说，棒。

是在对面吃烧烤的时候，看到对面的这家米皮店～店面不大，应该是一对夫妻，阿姨和叔叔的态度超级好，说给小孩子吃，专门弄了一份料小的，看起来很干净，家里人尝了之后说就是汉中热米皮的味道，非常地道，有机会还会再来！值得推荐

第一次听说菜豆腐，老板介绍是汉中特产，也只有汉中做热米皮的手法才会有菜豆腐，很有特色，价格也很实惠，老板娘特别热情看我们喝完了还给我们续汤，味道很好接受也很养胃。老板和老板娘很健谈，聊天很愉快，手工热米皮真的很不一样，味道很好吃。下次来洛阳还可以来打卡！